Le restaurant la Cave Valaisanne, récompensé dans la catégorie PME Moyennes entreprises. Cet établissement, bien connu des Genevois.es depuis 60 ans, fait preuve de résilience : victime d’un incendie, puis de la fermeture imposée par les mesures sanitaires liées au Covid, ce restaurant s’est offert un lifting énergétique. Il a rénové son isolation thermique, installé de nouvelles portes, de nouvelles baies vitrées et une meilleure isolation entre l’étage du restaurant et le premier étage.
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