Le Valais est un paradis pour les amateurs de vins désireux d’aller à la découverte des expériences les plus variées. […]
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Certifications AOP et IGP, le Valais est champion
Avec huit produits d’Appellation d’origine protégée (AOP) et d’Indication géographique protégée (IGP), le Valais est le champion suisse des certifications. […]
L’amour du vin
La viticulture en Valais est présente sur 5’100 ha, caractérisés par une incroyable variété de sols. Plus de 50 cépages […]
Le canton du Valais et ses fromages au lait cru
Le fromage de ce canton se démarque aussi clairement. Le lait des vaches de Conches n’a pas le même goût […]
Asperges du Valais, un délice inoubliable
Vins minéralisés et robustes, fromages aux notes florales, fruits et légumes vitaminés, salaisons de caractère et épices rares, le Valais recèle de nombreux produits du terroir au goût exquis. De la plaine du Rhône, aux alpages de montagne en passant par les coteaux gorgés de soleil, le canton est un jardin des délices, où savoir-faire ancestraux se conjuguent aux créations culinaires audacieuses pour le pur plaisir des papilles.
L’agneau d’Alpage, tendre et sauvage
Les agneaux sont élevés sur des alpages en Valais. Leur viande est rouge clair, tendre et contient de nombreuses substances […]