Les vignobles du Valais contribuent pour un tiers à la production totale helvétique. Sur plus de cent kilomètres, ils s’étirent […]
Les vignobles du Valais contribuent pour un tiers à la production totale helvétique. Sur plus de cent kilomètres, ils s’étirent […]
Le climat favorable, sec et ensoleillé, et la diversité des sols, qui varient d’un parchet à l’autre, produit en Valais […]
Le Valais est un paradis pour les amateurs de vins désireux d’aller à la découverte des expériences les plus variées. […]
Mais ce que la plupart des aficionados de fondues et autres assiettes valaisannes ignorent, c’est que ce restaurant est l’exemple même d’une belle tradition familiale. Je l’ai redécouvert récemment et j’avais envie de partager la saga de cette famille de restaurateurs. À cette occasion, j’ai rencontré le petit-fils du fondateur, Hervé Armand Dumoulin.