14’600 vaches,
65’800 moutons,
6’400 chèvres,
52’300 poules,
40 millions de kg de lait par année,
35 espèces de plantes aromatiques et médicinales biologique,
38’000 hectares cultivés dont 23’000 zone de montagne,
73’000 hectares d’alpages,
4’300 exploitations agricoles,
5’100 hectares de vignes,
2’300 hectares de cultures fruitières,
2’500 hectares de cultures céréalières.